LOS PRODUCTOS "LIGHT" CAUSAN EFECTOS NEGATIVOS JUNTO CON EDULCORANTES

2 DE JUNIO DE 2016
       
                                              El aspartame contiene neurotoxinas adictivas


Reportaje tomado del diario Correo del Orinoco. 1 de junio de 2016, realizado por el INSTITUTO NACIONAL DE NUTRICIÒN(INN) - YOLIANNY  MELÈNDEZ LUZ ARIAS , PRENSA INN

                                                             Entrega No. 2

¿ QUE ES UN ALIMENTO LIGTH?

  Segùn el reglamento relativo a las declaraciones  nutricionales y de propiedades saludables  en los alimentos, se le llama producto light a aquel alimento  al que se le ha reducido el contenido de uno o mas, s nutrientes ( azùcares,sodio,, grasa o energìa-calorìas) como mìnimo en un 30% en comparaciòn con su producto de referencia.

 Asì por  ejemplo encontramos productos a los que se le ha retirado el azùcar, la cual se sustituye  por edulcorantes  o no poseen ninguno de los anteriores..

 El elducorante artificial mas comùn en este tipo de productos  y sobre todo en bebidas es el  aspartame
  que se divide en tres componentes : àcido aspàrtico, fenilalanina y metanol.

  Algunas investigaciones  han descubierto que es muy dañino para la salud del ser humano al contener una neurotoxina adictiva que afecta nuestro sistema neuro-endocrino y causa efectos carcinogenèricos(causantes de càncer).